5 món ăn đường phố “gây nghiện” nhất Hàn Quốc

món ăn đường phố
5.0
01

Ẩm thực đường phố của xứ sở kim chi luôn là nét tinh túy hấp dẫn biết bao du khách cả trong và ngoài nước. Và nếu đã đến Hàn Quốc để học tập, làm việc và sinh sống thì nhất định bạn không – thể – không – thưởng – thức các món ăn đường phố dễ “gây nghiện” sau đây!

Bánh Pajeon

Bánh Pajeon là món ngon đầu tiên mà Tạp Chí Hàn Quốc muốn giới thiệu với mọi người. Về nguyên liệu và cách chế biến thì món ăn này tương tự như bánh xèo của Việt Nam mình cả nhà ạ.

món ăn đường phố 1
Vị thơm bùi của trứng, hành,… hòa quyện với nước sốt đặc biệt sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm khó quên!

Những chiếc bánh Pajeon thơm ngon nóng hổi được làm từ bột trứng trộn với hành lá, ớt, tỏi, bắp cải, thịt hoặc hải sản. Bánh được chiên giòn và chấm với một loại nước tương làm từ đậu nành. Vào những ngày mưa, một trong những thú vui của người Hàn Quốc là uống rượu gạo và ăn bánh hành. Admin cũng là một trong những “fan cuồng” của món ăn này đó các bạn!

Gireum Tteokbokki

Món ăn đường phố hot nhất tại Hàn Quốc tiếp theo chính là Gireum Tteokbokki. Gireum Tteokbokki hay còn được gọi là bánh gạo xào cay, là một trong những món ngon của ẩm thực cung đình Hàn Quốc xưa.

Nguyên liệu chính của Tteotbokki là gạo garaetteok, tương ớt, trứng, thịt, các loại gia vị và rau. Ngoài ra, khi chế biến món ăn này, người dân hay xào kèm các loại rau hay thịt theo sở thích… Gia vị không thể thiếu của món ăn là tương ớt.

món ăn đường phố 2
Những ai nghiện cay thì đảm bảo không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này!

Bánh rán Hotteok

Bánh rán ngọt Hàn Quốc Hotteok hấp dẫn với vị thơm ngọt của đường nâu và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hay hạt dưa được bọc ngoài là lớp vỏ bánh vừa giòn vừa mềm.

món ăn đường phố 3
Hotteok sẽ gợi nhớ cho chúng ta về hương vị bánh rán nơi quê nhà.

Phần bột của Hotteok được làm từ bột mì, nước, sữa, đường, và men. Bộ được ủ trong vài giờ. Phần bột được trộn với hỗn hợp gồm đường nâu, mật ong, đậu phộng giã nhuyễn, và quế. Phần bột được đặt trên một vỉ nướng bôi dầu, và được ép thành một vòng tròn lớn bởi dụng cụ đặc biệt với khung tròn bằng sắt và tay cầm bằng gỗ.

Bánh Tteok

Còn đối với ai thích các món ăn làm từ gạo nếp thì bánh Tteok là một lựa chọn không thể bỏ qua ạ! Bánh tteok là một loại bánh phổ biến ở Hàn Quốc. Đó là một trong các loại bánh gạo Hàn Quốc.

Sự đa dạng, phong phú của các loại bánh Tteok đảm bảo sẽ khiến các tín đồ ẩm thực chết mê chết mệt!

Trước đây, chúng là một loại bánh đúc làm từ gạo nếp, là loại bánh ngọt Hàn Quốc. Loại bánh nếp Hàn Quốc này được làm chín bằng cách hấp lên. Ngày nay, cũng có các loại bánh tteok Hàn Quốc làm từ gạo bình thường. Đây không phải tên của 1 loại bánh cụ thể là có đến hàng trăm loại bánh gọi chung với cái tên này như: bánh tteok hấp, bánh tteok trộn, bánh tteok rán, bánh tteok nặn, …

Yache twigim

Trong tiếng Hàn, “yache” có nghĩa là rau và “twigim” có nghĩa là thực phẩm chiên. Món ăn nhẹ này có vị mặn, bùi, béo ngậy, bao gồm các loại rau củ chiên giòn như khoai lang, cà rốt, hành tây và ớt.

Các bạn nào muốn thưởng thức món ăn có nguyên liệu là nhiều rau củ quả thì có thể ăn thử món này.

Đặc biệt, khi chấm với nước sốt tuyệt ngon thì món ăn này lại càng thêm phần hấp dẫn. Nếu có dịp ghé Hàn Quốc, hãy đưa bạn bè và người thân đi thưởng thức nha!

Hãy mau mau đi ăn để lần lượt thưởng thức 5 món ăn đường phố Hàn Quốc tuyệt ngon thôi các độc giả thân yêu của Tạp Chí Hàn Quốc ơi!!!

Facebook Comments

Close
Social profiles

Nhận bài mới qua email

Join 1.208 other subscribers